Подробно о продукции

Модифицированная газовая среда (МГС)

МГС – совокупность определенных газов (например, кислород, углекислый газ, азот), взятых в определенных пропорциях, которые необходимы для хранения свежих продуктов питания в максимально комфортных для данного продукта условиях, без потери вкусовых качеств, структуры продукта и его внешнего вида. Количество и пропорции газов зависят от вида пищевого продукта, который будет упаковываться.

Технология использования МГС позволяет: упаковывать и хранить продукт без потери его первоначального вкуса, цвета и формы; в несколько раз увеличить срок хранения; свести к минимуму возврат просроченного продукта; сохранять в упаковке свежие продукты питания без консервантов; в виду привлекательного вида продукта и упаковки, расширить географию продаж.